フォトフラッシュ

茹でた麺を冷水で冷やし、コシのある冷製麺に

山椒の風味が効いたスープと麺が絡む

千田のラーメン店「yagu noodle(ヤグヌードル)」(江東区千田)が9月9日、9月限定メニュー「はらちゃん冷製山椒(さんしょう)麺」の提供を始めた。